PROVIZORNÍ ADEGA – fotografie

STŘEDOMOŘSKÉ SRUBOVÉ SPECIALITY

STŘEDOMOŘSKÉ srubové speciality

Provizorní ADEGA

Vážení zákazníci, rádi bychom vás pozvali na portugalské a středomořské speciality (viz příloha),
prozatím pouze do provizorních prostorů romantického horského srubu v Malenovicích.
Vzhledem k tomu, že srub je limitován počtem míst, je nutno si zarezervovat stůl na přesný den, a to výběrem z těchto dnů 5.12 .- 16.12. a 19.12. – 26.12. 2011, přesnou hodinu a jídlo, které jste si vybrali. Dále musíme upozornit, že zde není možnost podávání čepovaného piva, pouze různé druhy láhvových piv. V nabídce však jsou kvalitní španělská a portugalská vína.
Srub je vhodný pro pořádání malých soukromých firemních a rodinných akcí.
V příloze naleznete nabídku středomořských specialit, ze kterých můžete vybírat, popř. lze vytvořit menu dle přání zákazníka nebo raut.
Info na tel.: 606.82.65.71, 728.014.748. nebo na mailu: tonyadega@seznam.cz
Děkujeme a budeme se těšit

Vážení zákazníci, s politováním musíme oznámit, že naše restaurace byla z organizačních důvodů uzavřena.
Všem vám, kteří k nám chodili rádi, kterým chutnaly speciality našeho portugalského šéfkuchaře, kteří nám pomáhali a podporovali naše úsilí ze srdce děkujeme.
Snažíme se hledat nové prostory, proto občas mrkněte na tuto webovou stránku.
Nabídka cateringových služeb našeho šéfkuchaře je stále platná.
Děkujeme Adega

O TREMOÇO

O TREMOÇO – lupina

O TREMOÇO – LUPINA

Naši zákazníci si velmi oblíbili námi nabízený aperitiv – tremoço – tradiční portugalský aperitiv – česky zvaná lupina – a našimi zákazníky nazývané. „fazolky. Rozhodli jsme se tedy, že tento aperitiv si můžete u nás i zakoupit, abyste si na těchto “ fazolkách“ mohli pochutnat i u vás doma u televize nebo na zahradě u dobře vychlazeného pivka nebo vínka.
V příloze naleznete podrobné informace o přínosu těchto „fazolek“ na naše zdraví a ceník.

Nabídka jídel z portugalské tresky

DNY PORTUGALSKÉ TRESKY

Dny portugalské tresky

BACALHAU – PORTUGALSKÁ TRESKA

Tresku uvedli do kuchyně Portugalci, kteří rybařili od čtrnáctého století, doby velkých plaveb. Tato ryba byla objevena a přizpůsobena potřebám doby. Byla to ryba podléhající rychlé zkáze, a aby vydržela dlouhou dobu, neztratila přitom své chuťové vlastnosti uchovávala se v soli.
Treska byla trvanlivý a dosažitelný produkt pro určitou část populace, která si jen zřídka mohla koupit čerstvé ryby, a jeho chuť byla pro ně mnohem příjemnější než ostatní solené ryby. Ihned se treska stala součástí kultury, tohoto národa, který se rychle stal tím největším spotřebitelem tresky obecné na světě. Treska se zařadila do jejich zvyků a do jejich kuchařského umění.
Treska je solená, sušená ryba, která se připravuje přirozeně a přitom si udržuje všechny vlastnosti čerstvé ryby. Je výživná, chutná, lehce stravitelná, bohatá na minerály a vitamíny, a cholesterolem téměř na nule. Je to zdravá a úplně přírodní. Obsahu živin v 100 g : Bílkoviny 38gr, tuky 1gr, Kalcium 60mg, železo 1,6 mg, vitamín B 0,01mg, Riboflavin 0,2 mg, voda 40 gr, energie Kcal/KJ 160/170. Kromě toho všechno, nutriční hodnota 1 kg tresky má stejnou hodnotu jako 3,2 kg ryb! Treska je výživnější než ryby, maso a kuře. A umožňuje mnoho variant v kuchyni každého dne.
Věděli jste, že Portugalci dělají tresku na více než 1 000 způsobů? V příloze naleznete nepatrnou část této pochoutky.

Máte chuť? Přijďte k nám. Dny portugalské tresky od 17.8 – 31.8.
V příloze najdete nabídku speciálních pokrmů z tresky.
Rezervace na tel.: 606.82.65.71 nebo tonyadega@seznam.cz.

DNY GRILOVANÝCH RYB A MOŘSKÝCH PLODŮ

Vážení zákazníci během měsíce července si vás dovolujeme pozvat na grilováné ryby a mořské plody. V příloze naleznete stálou nabídku. Samozřejmě se budeme snažit tuto nabídku během měsíce o něco nového rozšířit.
Rezervace na tel. 606.82.65.71.
Grilované ryby a mořské plody

CATERING

Nabízíme cateringové služby. Uvaříme vše na vaší svatbu, raut, podnikový večírek, narozeninovou párty.
Náš šéfkuchař se dostaví i k vám domů!
Bližší informace na tel. č. 606.82.65.71 nebo tonyadega@seznam.cz